Opis
Monkey 47 Sloe Gin to perfekcyjnie wyważony gin produkowany w Loßburg w Szwarcwaldzie m.in. z wykorzystaniem owoców tarniny. Umiarkowana zawartość alkoholu przy wysokiej zawartości cukrów resztkowych sprawiają, że bywa – i słusznie – klasyfikowany jako likier bądź – rzadziej – nalewka. Wyróżnia się sporą pikanterią, ale też imponująco owocową słodyczą. Bogaty, złożony aromat, mocno zaznaczone owoce i jagody jałowca. W smaku wyrafinowany, ziemisty, pikantny, pełen akcentów jałowca i słodkich, czerwonych jagód. W tle niuanse migdałów. Finisz orzechowy, nieco przyciężkawy, długi.
Produkcja trunku zaczęła się w roku 1945 i została przerwana w latach 70. XX wieku. Dopiero po 30 latach niemiecki gorzelnik Christoph Keller, znany dotąd ze swych owocowych brandy, postanowił odświeżyć zapomnianą recepturę. Nową wersję starego ginu nazwał Monkey 47 – liczba 47 stanowi nawiązanie do liczby składników użytych do produkcji alkoholu. Monkey 47 Sloe Gin powstaje w toku trzymiesięcznej maceracji owoców tarniny w spirytusie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.