Opis
Primitivo di Manduria DOC Conte di Campiano wpada do szklanki z intensywnym karmazynem i odsłania niemal nieprzezroczysty, głęboki, ciemny rdzeń. Pierwszy nos tej potęgi z górnego regionu Puglii Manduria zachwyca dojrzałymi wiśniami, soczystymi śliwkami, suszoną śliwką i figą, niektórymi złotymi rodzynkami i innymi dojrzałymi i częściowo suszonymi owocami. Bukiet Conte di Campiano Primitivo di Manduria uzupełniają niuanse cynamonu, drewna sandałowego i wanilii
Na podniebieniu Primitivo di Manduria DOC z Conte di Campiano zachwyca mięsistym ciałem, jedwabistymi taninami i słodyczą ekstraktu, zestawioną z dość żywotną, świeżą kwasowością. Ogólnie rzecz biorąc, niesamowicie potężne primitivo, które doskonale wprowadza esencję Apulijskich czerwonych win do kieliszka i na podniebienie i odzwierciedla cudownie długie i delikatnie pikantne.
To czerwone wino z Conte di Campiano, w 100% winifikowane z ręcznie zbieranych winogron Primitivo, produkowane jest w tradycyjnej fermentacji zacieru, z kontrolowaną temperaturą w zbiorniku ze stali nierdzewnej i regularnym pompowaniem przez dwa tygodnie. W ten sposób ekstrakcja aromatów może zostać podniesiona do zupełnie nowego poziomu. Wreszcie Primitivo di Manduria DOC z Conte di Campiano dojrzewa przez 4-6 miesięcy w dębowych barykadach
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.