Opis
Wino musujące produkowane z owoców moreli japońskiej, niekiedy zwanej też śliwą. Owoce tego drwa są okrągłe i mają zielonkawą lub żółtą barwę. Osiągają rozmiary 2-3 cm, a w ich środku znajduje się duża pestka. Zbiera się je latem. Wysuszone i zamarynowane zamieniają się w umeboshi – japoński smakołyk, często serwowany do ryżu. Jeśli natomiast zalejemy je shōchū, czyli japońską wódką, otrzymamy umeshu – alkohol o słodkim, łagodnym smaku.
Choya Sparkling powstaje w efekcie fermentacji owoców ume. Cechuje się dość subtelną słodyczą i zachwycającym aromatem dojrzałych brzoskwiń. Perlenie drobne i delikatne. Choya Sparkling tworzona jest w naturalny sposób, bez konserwantów i bez siarczynów. Szczególnie polecana do dań kuchni japońskiej. Idealna do sushi!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.