ARRAN MACHRIE MOOR CS 4TH 58,1% 0,7l.

Opis

Arran to destylarnia whisky w mieście Lochranza w Szkocji, jedyna na wyspie Arran. Gorzelnia zaczęła powstawać w 1994 roku z pomysłu Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas. Podczas budowy gorzelni para orłów zbudowała swoje gniazdo na klifie w pobliżu gorzelni – ponieważ orły są gatunkiem chronionym, budowa destylarni została czasowo wstrzymana. Finalnie gorzelnia została otwarta w 1995 roku. Kiedyś na wyspie było około pięćdziesięciu gorzelni, ale większość z nich była destylarniami nielegalnymi. Ostatnia legalnie założona destylarnia na Arran, zwana „Lagg”, została zamknięta w 1837 roku. Destylarnia Arran zapoczątkowała nową erę w historii wyspiarskiego gorzelnictwa.

Do niedawna część beczek z whisky Arran przechowywana była w magazynach Springbank z powodu braku miejsca w gorzelni. W końcu destylarnia dorobiła się własnego, rewolucyjnego magazynu. Arran oferuje system zakupu beczek umożliwiający posiadanie własnej beczki, którą można przechowywać na miejscu w destylarni, dopóki nie dojrzeje. Jednak zanim czwarta edycja Arran Machrie Moors trafi do magazynów, jest destylowana z torfowego słodu w miedzianych alembikach. Ten single malt kategoryzowany jest jako „cask strength”, co oznacza, że jest butelkowany wraz z mocą z beczki – stąd właśnie dość wysoki procent alkoholu.

Czwarta edycja torfowego single malta Arran Machrie Moor oprócz dymu oferuje ciepłe nuty miodu, orzeźwiające akcenty skoszonej trawy i ziół.

Barwa: złoto;

Aromat: torfowy i cytrusowy, akcenty skoszonej trawy, siana i ziół, lekkie akcenty miodu;

Smak: fale dymu i palonego ogniska, delikatne nuty jagód i kwiatów;

Finisz: długi i wyrafinowany, pełny dymu;