Opis
Musujące wino bezalkoholowe przygotowane przez jednego z topowych producentów niemieckiego winiarstwa – Kendermanns’a. Do usunięcia alkoholu używa się metod, które pozwalają zachować charakter smakowy jak najbliższy winu sprzed tego procesu, tak aby jakość i struktura zostały nienaruszone. Winogrona zbiera się zanim poziom cukru osiągnie bardzo wysoki poziom, przez co pierwotne wino ma niską zawartość alkoholu do usunięcia.
Kilka dni fermentacji w 30 stopniach pozwala najpierw osiągnąć piękną barwę i aromaty wina – w tym moc cytrusów i owoców sadowych, a także wydobyć odpowiednią strukturę, z odpowiednio harmonijną słodyczą owoców i orzeźwiającą kwasowością. Następnie destylacją próżniową, czyli destylacja pod mniejszym ciśnieniem pozwala na delikatne usunięcie alkoholu, a kieliszkom oddanie esencji charakteru wina.
Musujący Kendermanns w wersji bezalkoholowej doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy jako aperitif na przyjęciu, ale także wspaniale wzbogaci smak przekąsek czy dań na bazie ryb.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.