Opis
Maison Ferrand posiadał zawsze bardzo bliskie relacje z najlepszymi producentami rumów w basenie morza karaibskiego. Wszystko za sprawą sprzedaży beczek w których latami dojrzewały najlepsze koniaki z rodziny Pierre Ferrand. Beczki te były zawsze wysoko cenione przez producentów rumów, którzy wykorzystywali je do dojrzewania swoich trunków. Podczas tych transakcji Alexandre Gabriel miał okazje odkryć pewne bardzo stare partie rumów niespotykanie bogate i złożone smakowo. Dostępne w niewielkiej ilości przeznaczone były zarówno dla prywatnych celów Cellar Master jak i dla nadawania charakteru mieszanym rumom. W tych okolicznościach zapadła decyzja o butelkowaniu wyselekcjonowanych rumów w rzadkich seriach rocznikowych. I tak narodziła się Plantation Collection.
Linia Single Cask to limitowane edycje rumów wybieranych przez Master Alexandra Gabriel. W wyborze pod uwagę brane są zastosowane techniki produkcji rumu i tradycje danego terroir. Są to rumy podwójnie starzone, najpierw dojrzewają w beczkach po bourbonie, a następnie w Château de Bonbonnet we Francji w beczkach po cognacu Ferrand. Każdy z nich jest poddawany dalszemu starzeniu w starannie wyselekcjonowanych beczkach po piwie, winie lub spirytusie – beczki te wybierane są indywidualnie do każdego rumu, tak aby wydobyć ich unikalny charakter. Każdy rum Single Cask ma własną ścieżkę starzenia jeśli chodzi o długość i dokładny rodzaj beczki, a każda butelka jest spersonalizowana i numerowana. Tylko kilka beczek tych unikalnych rumów jest rozlewanych co roku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.