Opis
Po selekcji 25 zbiorów ,enolodzy Bodergas Bocopa wybrali grona z parcel najbliżej Morza Śródziemnego, które zawsze były przez nich najwyżej cenione i nierozerwalnie związane z uprawą Moscatela de Alejandria .
Marina Alta Collection 25 to w hołd dla winogron Moscatel de Alejandría i plantatorów, którzy pierwotnie utrzymywali te winnice na trudnej i jałowej glebie…
stare powiedzenie mówi „aby wino było doskonałe winorośl musi „cierpieć”
– czyli wzrastać pośród kamieni i skał .
Marina Alta Collection 25 powstała metodą, której główna część utrzymywana jest w tajemnicy.
Wino spoczywa na osadzie w jajowatych kadziach, które zapewniają strukturę i wyrafinowanie, następnie dojrzewa przez dwa miesiące w dębowych beczkach, aby wzmocnić owocowe aromaty.
10% gotowego wina było starzone przez dwa miesiące w amforach, które nadały mu ziemistej cechy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.