Opis
Złocisty kolor, nos jest głęboko aromatyczny i z dużą złożonością aromatów, gdzie pojawiają się nuty miodu i pigwy, wanilii, karmelu i skórki pomarańczowej.
Na podniebieniu jest wyraziste, z nutami typowymi dla tej odmiany, z dużą zmysłowością, przyprawami, pieprzem i kwiatem pomarańczy.
Luzón Dulce powstaje ze śmiałości. Niezgodności. O chęci przeciwstawienia się temu. Od chęci bycia mistrzem Monastrell, różnorodności, która definiuje Bodegas Luzón, a jednocześnie stworzenia słodkiego wina… Z Sauvignon Blanc.
Wino pełne życia i koloru. Jak cukierki, które dawali nam jako dzieci, „słodkie” chwile, które spędziliśmy w całym naszym życiu… Te małe chwile radości. Żywe i radosne chwile.
Późny zbiór ręczny pod koniec września na poletku Los Cerrillares (Jumilla), gdzie jeden kiść z winorośli jest suszony w celu uzyskania maksymalnej koncentracji aromatu dla każdego ziarna.
Po odszypułkowaniu i wytłoczeniu winogron moszcz trafia do kadzi ze stali nierdzewnej, gdzie przez 12 dni przechodzi fermentację alkoholową. Następnie trafia do beczek z francuskiego dębu, gdzie będzie dojrzewać przez okres 8-10 miesięcy, aż do momentu osiągnięcia najlepszego punktu konsumpcji.
Właściwa temperatura do spożycia tego wina powinna wynosić od 6 do 8ºC. W jego konserwacji ważne jest, aby temperatura utrzymywała się na stałym poziomie około 15ºC, unikając skoków termicznych, które negatywnie wpływają na
jakość.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.