LOCH LOMOND 46% 0,7l.

Opis

Pierwsze informacje, jakie do nas docierają o tworzeniu whisky w okolicach malowniczego jeziora Loch Lomond w regionie Highlands, pochodzą z początku XIX wieku, a dokładnie z roku 1814. Niestety prócz dokładnej daty rozpoczęcia produkcji destylarni nie zachowały się żadne informacje na jej temat – ani z lat działalności ani nawet rok, w którym została zamknięta. Dzisiejsza destylarnia o nazwie Loch Lomond, którą to przejęła oczywiście od pobliskiego jeziora, została otwarta w roku 1964, a już dwa lata później wyprodukowała swoją pierwszą whisky single malt. Niestety również i ta gorzelnia nie przetrwała długo, bo zaledwie 18 lat. Ponownie życie tchnęła w nią spółka Alexandra Bullocha i marki Glen Catrine pod nazwą Littlemill Disitilery Co., która przejęła siedzibę destylarni oraz jej markę Loch Lomond w roku 1987. Tym samym firma wznowiła produkcję whisky single malt, a w roku 1993 rozpoczęła także produkcję whisky zbożowej. Dziś gorzelnia Loch Lomond pracuje w zupełnie niekonwencjonalnym stylu tworząc zarówno whisky słodowe, zbożowe jak i blended, a do tego wódkę i gin. Niekonwencjonalność wyszła marce na dobre, bo staje się coraz popularniejsza na rynkach międzynarodowych.

Loch Lomond Single Grain po raz pierwszy pojawił się na rynku w roku 2016. Jest to whisky destylowana wyłącznie ze słodu jęczmiennego, tworzona za pomocą aparatu Coffeya oraz starzona w beczkach po Bourbonie. Nie jest to typowa whisky zbożowa, ponieważ charakteryzuje się gładkim i nieco słodkim smakiem w stylu whisky słodowych. To właśnie dzięki użyciu słodu jęczmiennego i starzeniu w amerykańskich beczkach nasyciło ją odpowiednim charakterem i zapewniło doskonałą harmonię zarówno aromatu jak i smaku.

Kolor: bursztynowy;

Nos: lekki i orzeźwiający; świeży jęczmień, trawa, słód, biszkopty, pieprz cytrynowy, ciastka maślane, pieczone jabłka, skórka cytrynowa, apple pie,

Smak: słodki i świeży; sok ananasowy, cytryna, wanilia, słodka dębina, banany, trawa cytrynowa, mleczne krówki;

Finisz: owocowy i trwały; przyprawy korzenne, soczyste jabłko, gruszka, pieprz czarny, gałka muszkatołowa;