Opis
Leżakuje 4 miesiące w beczkach Barrique z dębu francuskiego, jedne z najlepszych na świecie.
Wino czerwone półwytrawne.
Obszar uprawowy – Hiszpania, Katalonia, Terra Alta. Gleba gliniasto-kredowa, uboga w związki organiczne. Stare krzewy, ręcznie pózno zbierane winogrono.
Polecane do – Idealne do ostrych potraw, dań z grilla z wyraznym dymnym posmakiem. Świetnie współgra z sandaczem i tilapią. Idealne do ślimaków i żabich udek oraz małych przekąsek z kawiorem.
Bukiet – Nuty kawy, czekolada przeplatają się z aromatami wanilii i kandyzowanych czerwonych owoców. Bukiet wyrazny i zachwycający już po kilku chwilach.
Kolor – Ciemny, wyrazny, głęboki – refleksy granatu i purpury.
Smak – W ustach świetnie zbudowane wino o mocnej strukturze ale delikatnych i subtelnych taninach, które nadają mu aksamitnej gładkości. Na finiszu miłe i ciepłe doznanie przyjemnej słodyczy. Wino łechce każde podniebienie i zadowala najbardziej wyrafinowanych smakoszy.
Winogrona – Kompozycja najlepszych gron z Terra Alta: Gatnacha, Carignan, Merlot.
Leżakowanie – Dobrze smakuje 3-4 latnie, apogeum smaku osiągnie po 5-6 latach, wtedy nabierze szlachetności i pozwoli delektować się każdą swoją kroplą. Wino musi odpoczywać po transporcie przynajmniej 30 dni w miejscu gdzie będzie pite.
Temperatura serwowanie – 15-17 C, delikatnie chłodzimy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.