Opis
W ramach tworzenia serii The Octave, przedsiębiorstwo Duncan Taylor weszło w spółkę z różnymi destylarniami na terenie Szkocji, w tym z gorzelnią z wyspy Islay – Bunnahabhain. Wyjątkowa edycja liczy 77 butelek, a jej destylaty zostały zabutelkowane z mocą 53,1% alkoholu w 2017 roku po 9 latach maturacji. Leżakowanie złotego płynu odbywało się w klasycznej beczce z białego dębu, a na ostatnie pół roku destylat trafił do beczki oktawowej o pojemności 50 litrów. Single malt prezentuje słodycz nut imbiru, czekoladowe akordy i pikantny finisz.
Destylarnia Bunnahabhain ma dość długą i przewrotną historię, bowiem na przestrzeni lat często zmieniała właścicieli. Zakład powstał w 1881 w pobliżu Portu Askaign na wyspiee Islay. Ta niezwykła kraina o surowym klimacie kojarzona jest dzisiaj głównie, jako siedziba gorzelni produkujących mocno torfowe destylaty. Bunnahabhain single malt whisky jest najmniej dymna ze wszystkich wytwarzanych na Islay. Nazwa destylarni pochodzi od gaelickiego Bun na h-Abhainne, co można tłumaczyć jako „ujście rzeki”. Założycielami biznesu był William Robertson i Baxter Blending House, którzy połączyli się i stworzyli Islay Distillery Company. W latach 60. do terenów zakładu doprowadzono drogę, co znacznie rozwinęło proces transportu, a finalnie zwiększyło sprzedaż. Gorzelnia rozwijała się sukcesywnie, a w 1979 roku wypuściła swojego pierwszego single malta. W 2014 roku markę przejęła firma Distell.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.