BUSHMILLS ORIGINAL 40% 0,7l.

Opis

Gorzelnia Bushmills jest najstarszym producentem whisky na świecie. Licencję na produkcję destylatów otrzymała w 1608 roku i od tamtej pory słynie z produkcji złocistych trunków najwyższej jakości. Jej nazwa pochodzi od rzeki Bush w Irlandii Północnej, nieopodal której jest położona, a także od słowa mills, które oznacza młyny – a te rozsiane były w przeszłości wokół brzegów rzeki. Gorzelnia Bushmills mieści się na samym skraju wyspy i od samego początku swojego istnienia była silnie związana ze swoim regionem.

Przełomowym okresem dla gorzelni okazały się lata 50. XIX wieku. To właśnie wtedy, pod wpływem nowego podatku rolnego, który został nałożony na jęczmień, producenci whisky w całej Irlandii rozpoczęli wykorzystywanie w produkcji alkoholu o wiele tańszych ziaren, na przykład kukurydzy. To jednak nie dotyczyło marki Bushmills, która – nie chcąc rezygnować z doskonałej jakości oraz wielu lat doświadczeń – zdecydowała się nadal produkować whisky przy użyciu jęczmienia. Tym samym pozostała niemal jedyną gorzelnią w całej Irlandii, która zdecydowała się na taki krok. Jak szybko się okazało – była to świetna decyzja, ponieważ od tamtej pory marka zaczęła zdobywać rozgłos i uznanie nie tylko na rodzimym rynku, ale i na całym świecie!

Pod koniec XIX wieku gorzelnia posiadała własny okręt parowy, dzięki któremu dostarczano whisky w różne zakątki globu. Dzięki temu marka dotarła do Azji (Japonii, Singapuru i Hongkongu) oraz Stanów Zjednoczonych. W USA stała się kilkadziesiąt lat później na tyle znana, że stanowiła wręcz nieodłączny element popkultury, pojawiając się w reklamach telewizyjnych czy w filmach. W latach 70. XX wieku została najlepiej sprzedającą się irlandzką whisky w Stanach Zjednoczonych.

W XX wieku marka kilkukrotnie zmieniała swoich właścicieli. Była między innymi w posiadaniu prywatnego przedsiębiorcy Isaaca Wolfsona, a także francuskiego koncernu Pernod Ricard. W połowie lat 90. sprzedano markę największemu koncernowi alkoholowemu na świecie, czyli Diageo, a ostatnim właścicielem (od 2015 roku) jest znany producent tequilli – Jose Cuervo. Marka prężnie się rozwija, również pod względem turystycznym – destylarnia jest rozbudowywana i regularnie organizowane są w niej wycieczki.

Gorzelnia Bushmills znalazła sposób na stworzenie wyjątkowo delikatnych i niezwykle przyjemnych w degustacji trunków, a jest nią długi oraz bardzo precyzyjny sposób produkcji. Przede wszystkim destylaty są poddawane aż trzykrotnej destylacji, która zachodzi w irlandzkich, innowacyjnych i technologicznie zaawansowanych alembikach. Poza tym do produkcji trunków wykorzystuje się wyłącznie słodowany jęczmień. Alkohol mieszany jest z wodą źródlaną pochodzącą ze źródła należącego do marki, po czym umieszcza się go w drewnianych beczkach – po Sherry, Porto, Bourbonie, Maderze czy Oloroso.